Cách bảo quản chuối chín được lâu

Đăng bởi parttime2020 vào lúc 18:11:09 31/10/2021

Chuối là một loại quả tốt cho sức khỏe! Bạn thích ăn chuối và thường mua rất nhiều chuối mỗi lần đi chợ về? Làm thế nào để bảo quản chuối trong thời gian dài, chuối chín có để được lâu không?… Hãy để amthucnhalam.net mách bạn vài mẹo nhỏ về cách bảo quản chuối chín được lâu trong bài viết này nhé!

cách bảo quản chuối chín được lâu

Những lợi ích khi ăn chuối mang đến cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới!

Chuối là loại quả chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nhưng, giá thành rẻ và rất phổ biến. Ăn chuối tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến công dụng hữu ích của loại quả này!

Dưới đây là một số lợi ích mà chuối mang đến cho sức khỏe của bạn:

Chuối giúp giải độc cơ thể: Chuối chứa nhiều Pectin, ăn chuối là giải pháp giúp bạn giả độc cơ thể một cách tự nhiên, có hiệu quả cao.

Tăng cường thị lực khi ăn chuối: Trong chuối chưa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là vitamin A, vitamin C tốt cho thị lực. Không chỉ vậy những thành phần như Beta Caroten, Vitamin E trong chuối còn giúp chống oxy hóa và rất có lợi cho mắt. Ngoài ra, Lutein là chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Tham khảo: Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ được chia sẻ dưới đây nhé.

tăng cường thị lực

Giúp tăng lượng máu trong cơ thể: Chuối chưa nhiều sắt – thành phần quan trọng giúp cơ thể không bị mệt mỏi. Thiếu sắt sẽ gây tình trạng tăng cân hoặc giảm trao đổi chất trong cơ thể con người.

Chống các bệnh về tim mạc, tiểu đường: Chuối có 3 loại Carotenoid khác nhau là Provatamin A Carotenoid, Beta-carotenoid, Alpha-carotenoid. Theo các nhà nghiên cứu, thực phẩm chứa càng nhiều Carotenoid thì khả năng ngăn ngừa, chống lại các căn bệnh nguy hiểm về tiểu đường, tim mạch lại càng cao. Chuối là một trong số những loại thực phẩm đó!

Ăn chuối tốt cho hệ tiêu hóa: Chuối chưa nhiều chất xơ. Ăn chuối giúp nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón hay đi ngoài. Bất cứ ai có vấn đề về đường ruột cũng nên sử dụng chuối để cải thiện tình hình.

chuối tốt cho tiêu hóa

Có thể do sở thích của cá nhân, tác dụng của việc ăn chuối hay đơn giản vì thấy rẻ nên nhiều chị em thường mua khá nhiều chuối sau mỗi lần đi chợ. Với số lượng lớn như vậy, nếu không có cách nào bảo quản chuối lâu dài thì chuối rất nhanh chín, không ăn kịp và gây lãng phí. Vậy có cách bảo quản chuối chín được lâu hay không, cùng tham khảo một số bí quyết mà amthucnhalam.net đã thu thập được nhé!

Tham khảo: Cách làm chuối chát kho chay kết hợp cùng tàu hũ ky!

Cách bảo quản chuối chín được lâu – Kinh nghiệm chị em nên biết!

Mua nhiều chuối, không ăn kịp, làm thế nào để kéo dài thời gian chuối chín? Chuối chín rồi có cách nào bảo quản được không,… là những thắc mắc nhiều chị em phụ nữ gặp phải. Để giải quyết vấn đề trên, bạn đọc hãy lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây:

Đối với chuối xanh

Thông thường chuối xanh sẽ được mua cả buồng/nải, cách bảo quản chuối xanh lâu chín là bạn tách rời từng nải chuối sau đó lấy dây cột và treo cả nải chuối theo phương thẳng đứng. Như vậy chuối sẽ lâu chín hơn vì khi để liền nhau sẽ có hiện tượng chuối chín rồi “lây” ra cả buồng, chín rất nhanh.

cách bảo quản chuối được lâu

Ngoài ra, với cách bảo quản thông thường chị em có thể cắt bỏ phần cuống hoặc dùng bao nilong hay màng bọc thực phẩm bọc kín vị trí này lại. Đây là cách bảo quản chuối được lâu vì nếu không được bọc kín hoặc cắt bỏ, cuống sẽ sản sinh ra chất làm quả chín nhanh hơn.

cách bảo quản chuối xanh lâu chín

Đối với chuối chín

Chuối bắt đầu ngả vàng, đến khi chỉ 2 phần cuống và phần dưới cùng của quả còn có sắc xanh nhạt là thời điểm thích hợp để ăn chuối. Tuy nhiên nải chuối thường chín đều cùng lúc nên số lượng chuối chín làm ta khó kiểm soát và đôi khi không ăn hết được.

Trong trường hợp này bạn có thể cắt từng quả chuối rồi lấy màng bọc thực phẩm để cuộn và bảo quản chuối như khi bạn bảo quản thức ăn. Với cách làm này, người dùng có thể kéo dài thời gian chuối chín 7-10 ngày mà chuối vẫn giữ được độ ngọt, quả vẫn tươi. 

Tham khảo: Những món rau củ bạn không thể bỏ qua

bảo quản chuối

Phương pháp trên chỉ áp dụng với những quả chuối không bị dập, nát, cuống vẫn tươi. Đối với những quả cuống đã héo hoặc bắt đầu xuất hiện những vệt đen thì không thể bảo quản chuối như cách làm trên! Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh là bóc vỏ, sau đó để chuối vào trong túi zip rồi cất vào ngăn đá. Chú ý nên để chuối cách xa nhau tránh trường hợp chuối đông, dính liền, khi mang ra sử dụng sẽ rất khó lấy. Bảo quản chuối trên ngăn đá giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng lên tới cả tháng!

Tham khảo: Cách làm giấm chuối an toàn, đơn giản ai cũng thực hiện được!

bảo quản chuối trong tủ lạnh

Ngoài ra nếu bạn có thể làm một số món ăn từ chuối, rất ngon, lạ miệng mà cách làm cũng khá đơn giản: Bánh pudding chuối nướng bằng lò vi sóng, bánh chuối rán,…

Trên đây là một số kinh nghiệm bảo quản chuối chín được lâu. Hi vọng với vài mẹo nhỏ này có thể giúp chị em bảo quản chuối hiệu quả, không còn lo lắng mỗi lần mua nhiều chuối mỗi lần đi chợ!

Tham khảo: Chuối sứ có tác dụng gì?