Gạo lứt rang giàu polyphenol, vitamin B, chất xơ, protein và rất nhiều khoáng chất khác tốt cho sức khỏe. Nước gạo lứt rang còn được nhiều người sử dụng thay cho việc uống nước hằng ngày. Vậy bạn có biết cách nấu nước gạo lứt rang hay chưa? Cùng amthucnhalam.net tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
- ⇒ Các loại nước ép đẹp da được chị em truyền tai nhau nhiều nhất!
- ⇒ Cách làm siro xoài chuẩn vị – Thức uống giải nhiệt mà cực tốt.
- ⇒ Cách làm dầu dừa truyền thống chị em phải học hỏi ngay!
Cách nấu nước gạo lứt rang thơm ngon, tốt cho sức khỏe
Nếu không có cách nấu đúng thì nước gạo lứt thu được sẽ không thơm ngon và mất đi nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy tưởng cách nấu nước từ gạo lứt rang dễ dàng mà không đơn giản đâu nha! Khám phá kinh nghiệm ngay nhé!
Để nấu được nước gạo lứt bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- Gạo lứt 2 kg
- Nước sôi 2 lít
- Muối: 1 thìa cà phê
- Đường phèn (giúp bạn dễ uống hơn)
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm các dụng cụ: cốc, ấm, thìa, chảo, nồi,…
Lưu ý: Trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt và nhiều cơ sở cung cấp khác nhau. Để đảm bảo nấu nước gạo lứt rang ngon, bạn nên lựa chọn loại gạo còn vỏ lụa, màu tươi, bóng và được đóng gói cẩn thận.
Tiến hành nấu nước gạo lứt rang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo lứt sau khi được mua về bạn đổ ra giá và nhặt bớt những hạt xấu, rửa qua và để ráo nước. Nếu có thể bạn phơi gạo ra nắng để hạt gạo mau khô hơn. Chú ý chỉ nên rửa qua gạo nếu không hạt gạo sẽ mất chất dinh dưỡng, khi rang sẽ không thơm.
Bước 2: Rang gạo lứt
Cho chảo lên bếp bật lửa to để chảo nóng rồi bắt đầu cho gạo vào rang. Từ từ hạ lửa nhỏ dần đến mức nhiệt nhất định, khi nào hạt gạo chuyển màu sậm hơn, hạt săn vào là được. Cách rang gạo lứt ngon là đảo đều tay để các hạt gạo nhận được lượng nhiệt tương đương nhau bạn nhé!
Để nấu nước gạo lứt rang không rang gạo đến khi hạt nở tung vì như vậy khi uống nước gạo sẽ có mùi như cháo, không thơm. Nếu cần rang với số lượng lớn, bạn nên chia ra từng mẻ để gạo chín đều. Sau khi thấy mùi thơm hãy tắt bếp và lấy gạo rang ra khỏi chảo!
Bước 3: Nấu gạo lứt
Chuẩn bị nước cùng gạo lứt đã rang vào nồi để đun sôi và chắt lấy nước dùng. Phần nước được chắt chính là nước được nấu từ gạo lứt rang. Bạn có thể sử dụng ngay nước nấu từ gạo lứt rang nóng hổi cũng có thể để vào ngăn mát và uống hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe.
Nếu là lần đầu nấu nước gạo lứt rang, bạn có thể cho thêm ít đường phèn để dễ uống hơn nhé!
Ngoài ra, bạn cũng có một cách khác để thưởng thức nước gạo lứt! Phương pháp này đơn giản hơn và bạn muốn dùng lúc nào cũng được, đó là pha nước gạo lứt như pha trà.
Nấu trà gạo lứt rang rất đơn giản. Sau khi rang gạo lứt xong, bạn để gạo vào khay lọc inox và rót nước sôi vào để uống, trà gạo lứt vẫn đảm bảo thơm ngon!
Cách rang gạo lứt nấu nước uống cũng khá đơn giản, tuy nhiên bạn cần nắm được đâu là thời điểm là chuyển sang các giai đoạn khác tại các bước tiến hành nấu gạo lứt để đảm bảo chất lượng nước rang thơm ngon nhất!
Bạn đọc có thể tham khảo thêm một số cách chế biến khác của gạo lứt để các món ăn đa dạng, hấp dẫn hơn!
Xem thêm: Tìm ra câu trả lời chuẩn nhất: “ăn gạo lứt rang có giảm cân không?”
Các món phổ biến làm từ gạo lứt đơn giản, dễ làm
Trà gạo lứt với các loại đậu
Bạn có thể rang gạo lứt kết hợp với các loại đậu đen, đậu đỏ để có nhiều hương vị thơm ngon hơn trong nước uống.
Xem thêm: Gợi ý cho bạn các món ngon hàng ngày không thể thiếu cho bữa cơm gia đình.
Trà gạo lứt hạnh nhân
Không ai có thể phủ nhận công dụng và hương vị mà hạnh nhân đem lại! Gạo lứt rang kết hợp với hạnh nhân sẽ tạo nên thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Trà gạo lứt mật ong
Uống trà gạo lứt với mật ong có độ ngọt thanh, thích hợp để uống mỗi buổi sáng, rất là ấm bụng!
Trà gạo lứt bí đao
Trà bí đao gạo lứt có mùi thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa, thanh mát. Những ngày thời tiết nóng bức mà có 1 ly trà bí đao gạo lứt giải nhiệt thì còn gì bằng.
Qua bài viết trên, amthamnhalam.net đã giới thiệu tới bạn cách nấu nước gạo lứt rang và gợi ý một số đồ uống ngon có thể kết hợp khi làm cùng gạo lứt. Hi vọng những thông tin trên có thể giúp cho bạn đọc nấu nước gạo lứt hiệu quả, thơm ngon!
>>> Nước cốt dừa để được bao lâu? Nước cốt dừa để qua đêm được không?