Nếu để nhắc đến những món ăn kèm giải ngán trước kia người ta thường nghĩ đến những món như cà pháo, dưa chua,… thì hiện nay có rất nhiều món ăn kèm mới trong đó có salad trộn rau củ quả. Hãy cùng amthucnhalam.net tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này nhé!
- ⇒ Lựa chọn các món rau xào tốt cho bà bầu bạn không thể bỏ qua.
- ⇒ Lẩu hải sản ăn rau gì ngon miệng, hợp khẩu vị nhất?
- ⇒ Cách xào rau bí ngon bạn không thể bỏ qua.
Các món salad trộn rau củ quả bạn không thể bỏ qua
Rau củ trộn salad là gì?
Rau củ quả trộn salad hay sa lát món rau củ quả là món ăn kèm giải ngấy thường có trong bữa ăn nhiều món chiên, xào, nướng. Món ăn kèm này thường có vị chua, ngọt, mặn giúp bạn kích thích tiếp tục ăn các món khác.
Có những loại món salad trộn rau củ quả nào?
Có rất nhiều loại salad rau củ quả hiện nay được sáng tạo ra. Mỗi loại đều có những hương vị riêng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Bạn cũng có thể lựa chọn loại rau củ mình thích và nước xốt yêu thích với nhau. Một số loại salad trộn nổi bật bạn có thể tham khảo như xà lách trộn với nước xốt mè rang, bắp cải trộn mayonnaise, hoa quả thập cẩm trộn mayonnaise, xà lách trộn dầu oliu,…
Cách làm món salad trộn rau củ quả
Cách làm món salad trộn rau củ quả với mayonnaise
Đây là món ngon hàng ngày kết hợp từ các loại trái cây nhiệt đới khác nhau. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu theo các loại hoa quả dưới đây hoặc thêm vào những loại quả mình yêu thích nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:1 quả táo, 1 quả lê, ½ quả dưa đỏ, 1 quả dưa chuột, 10 quả cà chua bi, các loại hạt (nếu có), 2 thìa sữa đặc, 2 thìa mật ong, 50g sốt mayonnaise, 1 quả chanh
Sơ chế nguyên liệu:
Táo, lê, dưa đỏ, dưa chuột rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn theo sở thích. Cà chua bi rửa sạch, bỏ cuống, bổ đôi.
Xem thêm: ⇒ Cách làm dầu giấm trộn salad cho các nàng giảm cân!
Chế biến:
Trộn đều hỗn hợp gồm sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong và nước cốt chanh vào bát trộn nhỏ. Khuấy đều để các hương vị kết hợp tạo ra nước sốt hoàn hảo cho món salad thêm hài hòa. (Sau khi nếm có thể tăng giảm gia vị phù hợp với người dùng).
Rưới đều nước sốt lên các loại quả, loại hạt vừa sơ chế, dùng tay nhẹ nhàng đảo để giúp nước sốt phủ đều mà không bị nát hay chảy nước. Sau khi đảo xong là bạn có thể thưởng thức món salad rau củ quả trộn sốt mayonnaise.
Tham khảo: ⇒ Chị em văn phòng xôn xao cách làm salad trộn dầu giấm giảm mỡ bụng!
Cách làm món salad rau xà lách trộn nước xốt mè rang
Khác với vị béo ngậy của sốt mayonnaise, nước xốt mè rang lại có vị chua nhẹ nhàng cộng với vị thơm bùi bùi của mè rang giúp món ăn trở nên thanh mát hơn bao giờ hết.
Chuẩn bị nguyên liệu: Rau xà lách, cà chua bi, 2tsp mè trắng, 2tsp nước xốt mayonnaise, 1tsp đường trắng, 1/2 tsp giấm, ½ tsp nước tương, ½ tsp dầu mè.
Sơ chế nguyên liệu: Rau xà lách rửa sạch, bỏ gốc, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bỏ cuống, bổ đôi.
Chế biến:
Pha nước sốt mè rang: Đầu tiên rang vàng mè trắng, giã nhỏ. Lưu ý: Đừng rang quá vàng, sẽ làm đắng nước sốt mè rang! Trộn hỗn hợp đã chuẩn bị gồm mè đã rang, sốt mayonnaise, đường trắng, nước tương, giấm và dầu mè với nhau cho hòa quyện là hoàn tất.
Rưới nước xốt mè rang lên rau xà lách và cà chua bi cho đều là có thể thưởng thức.
Trên đây là cách làm salad trộn rau củ quả. Chúc bạn thực hiện thành công! khám phá kinh nghiệm món ăn ngon TẠI ĐÂY!
⇒ Những món rau xào ngon với công thức chuẩn bạn không thể bỏ qua!